Les entrèes:
| Cassolettes de lotte et crevettes, crème d’ail et persil | 10,00 euros |
Petite salade landaisesalade verte, magrets fumés, gésiers, tomates, pignons de pins et copeaux de foie gras) |
11,50 euros | Assiette de Saumon fumés et ses toasts | 12,50 euros |